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旅する大地@神戸(時々六甲山)。


先日、ポカポカ陽気のもとで堆肥作りを神戸市西区・ナチュラリズムファームさんで行いました!
今回は、六甲山(あいな里山公園)で集めた落ち葉に、ファームの刈り草や残渣などを混ぜ込み、本格的に堆肥化を進めます。
様々な大学の学生さんや一般参加の方にたくさん集まりいただき、作業もあっという間に終了。
今回、周辺の山林の落ち葉かきもしたかったのですが、先日の雨により山裾の溝に水が張っていたので断念したのは残念ですが。
それでも、約2㎥分くらいの山を3つ築き上げました。
材料の大体の内訳は、落ち葉4割、刈り草4割、農作物残渣1割、米ぬか1割、コーヒー粕少々、といった感じです。

この圃場のあたりは、「オーガニックヴィレッジ構想」に入っており、旅する大地の堆肥(土)づくりもコンテンツの一環として今後運用していくことになりそうです。
堆肥(土)に関するお話もちょっとさせていただいたのですが、実際に手に取り、材料を集め、そして経過を見守っていくことが一番の学びだと思います。
これからどんな堆肥になっていくのか、楽しみです!

そして一汗かいた作業の後には、お待ちかねの手作りピッツァ!
レンガの窯で、自家製トマトソースとケール、そしてチーズでお腹いっぱい!
参加者のみなさんにも喜んでもらったみたいです。

次回は、梅雨入り前の草刈りのタイミングを見計らって、第2弾の堆肥作りを開催予定。
第1弾の堆肥づくりの経過も観察しますので、ぜひ機会があったら参加してください!

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最後に大変お世話になったナチュラリズムファームの大皿さんご夫妻、スタッフのみなさん、ありがとうございました!!
(写真提供は、神大の学生さんです)